{"id":1276,"date":"2019-04-28T17:58:09","date_gmt":"2019-04-28T15:58:09","guid":{"rendered":"http:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=1276"},"modified":"2021-09-19T12:19:33","modified_gmt":"2021-09-19T10:19:33","slug":"essbare-wildpflanzen-fuer-einsteiger","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=1276","title":{"rendered":"Essbare Wildpflanzen f\u00fcr Einsteiger"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"734\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WiPflEinsteiger2019-1-734x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1277\" srcset=\"http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WiPflEinsteiger2019-1-734x1024.jpg 734w, http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WiPflEinsteiger2019-1-215x300.jpg 215w, http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WiPflEinsteiger2019-1-768x1072.jpg 768w, http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WiPflEinsteiger2019-1.jpg 1016w\" sizes=\"(max-width: 734px) 100vw, 734px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong><span style=\"color:#266f10\" class=\"has-inline-color\">Die Antwort auf die Frage nach dem Leben, dem Universum und dem ganzen Rest lautet: Wildpflanzen<\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p> Als \u00bbUnkraut\u00ab werden sie beschimpft. \u00bbBeikr\u00e4uter\u00ab nennt sie politisch   korrekter und dennoch herablassend der Fachjargon. Wanderschuhe   zertreten sie achtlos. Mordlustig schwingen G\u00e4rtner und Bauern allerlei   Ger\u00e4te und Chemikalien gegen den vermeintlichen Feind \u2013 und vernichten   damit das Kostbarste, das auf ihrem Land w\u00e4chst. <\/p>\n\n\n\n<p>Wildpflanzen enthalten wesentlich mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Zuchtpflanzen. Sie \u00fcberleben ohne Kunstd\u00fcnger und Pestizide selbst die h\u00e4rtesten Bedingungen \u2013 viele bereits seit der Steinzeit.<\/p>\n\n\n\n<p> <br \/><br \/> <span style=\"color:#14a80a\" class=\"has-inline-color\">Willkommen in der faszinierenden Welt der essbaren Wildpflanzen! Dieses  Buch begleitet Sie durch alle Jahreszeiten bei anregenden Expeditionen  in Wald und Wiese, die unz\u00e4hlige Delikatessen und Heilmittel zu bieten  haben. F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Sicherheit beim Bestimmen und Sammeln der Pflanzen  sorgen detailreiche Bilder und exakte Beschreibungen. Viele Anregungen  zur kulinarischen und medizinischen Verwendung der gefundenen Sch\u00e4tze  finden sich in den unkomplizierten und reizvollen <br \/> Rezepten und Anleitungen. Sie sind m\u00fchelos umzusetzen \u2013 viele lassen  auch vegetarische und vegane Herzen h\u00f6her schlagen. So werden aus  bislang unbeachteten Pflanzen am Wegesrand wilde Gen\u00fcsse. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Apropos wilde Gen\u00fcsse: Eine Auswahl weiterf\u00fchrender Literatur findet sich bei meiner Enzyklop\u00e4die der essbaren Wildpflanzen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Antwort auf die Frage nach dem Leben, dem Universum und dem ganzen Rest lautet: Wildpflanzen Als \u00bbUnkraut\u00ab werden sie beschimpft. \u00bbBeikr\u00e4uter\u00ab nennt sie politisch korrekter und dennoch herablassend der Fachjargon. Wanderschuhe zertreten sie achtlos. Mordlustig schwingen G\u00e4rtner und Bauern &hellip; <a href=\"http:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=1276\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":87,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1276"}],"collection":[{"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1276"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1425,"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1276\/revisions\/1425"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/87"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}