{"id":1830,"date":"2025-04-25T19:28:17","date_gmt":"2025-04-25T17:28:17","guid":{"rendered":"http:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=1830"},"modified":"2025-04-29T16:05:10","modified_gmt":"2025-04-29T14:05:10","slug":"erdbeere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=1830","title":{"rendered":"Erdbeere"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vom Goldenen Zeitalter und dem Paradies \u00fcber gro\u00dfe Gestalten der Mythologie und politische Intrigen bis zur Manus Christi und der Sehnsucht nach dem Erdbeermund spannt sich die Geschichte der Erdbeere, die seit der Steinzeit hocharomatischen Genuss, Gesundheit und Sch\u00f6nheit schenkt.<\/p>\n\n\n\n

Kulturgeschichte, Anekdoten und jede Menge gro\u00dfartige Rezepte bietet dieses Buch.<\/p>\n\n\n\n

Ein Geschenk \u2013 auch an sich selbst!<\/p>\n\n\n\n

Eine Auswahl an weiterf\u00fchrender Literatur:<\/p>\n\n\n\n

Weiterf\u00fchrende Literatur<\/p>\n\n\n\n

Aaby K et al (2005). Phenolic composition and antioxidant activities in flesh and achenes of strawberries (Fragaria ananassa). J Agric Food Chem. 53(10):4032\u201340.<\/p>\n\n\n\n

Aigremont. Volkserotik und Pflanzenwelt: eine Darstellung alter wie moderner erotischer und sexueller Gebr\u00e4uche, Vergleiche, Benennungen, Sprichw\u00f6rter, Redewendungen, R\u00e4tsel, Volkslieder erotischen Zaubers und Aberglaubens, sexueller Heilkunde, die sich auf Pflanzen beziehen; Bl\u00e4schke 1910.<\/p>\n\n\n\n

Alvarez-Suarez J M et al (2011). Strawberry polyphenols attenuate ethanol-induced gastric lesions in rats by activation of antioxidant enzymes and attenuation of MDA increase. PloS one<\/em>, 6<\/em>(10), e25878.<\/p>\n\n\n\n

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Anonymus (mitunter f\u00e4lschlich Johann Wonnecke von Kaub zugeschrieben). Ortus sanitatis uff teutsch ein gart der gesuntheit.<\/em> Peter Sch\u00f6ffer, 1485; Neudruck M\u00fcnchen 1966.<\/p>\n\n\n\n

Austin, T (Hg.). Two Fifteenth-century Cookery-books: Harleian Ms. 279 (ab. 1430), & Harl. Ms. 4016 (ab. 1450), with Extracts from Ashmole Ms. 1429, Laud Ms. 553, & Douce Ms. 55<\/em> (No. 91). Oxford University Press, 1888.<\/p>\n\n\n\n

Becker, U. Lexikon der  Symbole. Herder 2000.<\/p>\n\n\n\n

Biehl, J (1970). Der Wilde Alexander: Untersuchungen zur literarischen Technik eines Autors im 13. Jahrhundert. Diss., Hamburg.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00e9vart, F B (1993). Das Iatromathematische Corpus: Untersuchungen zu einem alemannischen astrologisch-medizinischen Kompendium des Sp\u00e4tmittelalters mit Textausgabe und einem Anhang: Michael Puffs von Schrick Traktat Von den ausgebrannten W\u00e4ssern<\/em> in der handschriftlichen Fassung des Codex Z\u00fcrich, Zentralbibliothek, C 102 b. Z\u00fcrcher Medizingeschichtliche Abhandlungen<\/em>, no. 196.: 168\u2013170.<\/p>\n\n\n\n

Brunfels, O. Contrafayt Kre\u00fcterbuch: nach rechter vollkommener Art, unnd Beschreibungen der alten, besstber\u00fcmpten \u00c4rtzt, vormals in te\u00fctscher Sprach, der mas\u00dfen nye gesehen, noch im Truck au\u00dfgangen; sampt einer gemeynen Inleytung der Kre\u00fcter Urhab, Erkantn\u00fcs\u00df, Brauch, Lob, und Herrlicheit. 2.(1537).-CLXXIII S.: zahlr. Ill. Vol. 2. Schott, 1964.<\/p>\n\n\n\n

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Dodoens, R. A Nievve Herball, Or Historie of Plantes: Wherin is Contayned the Vvhole Discourse and Perfect Description of All Sortes of Herbes and Plantes: Their Diuers &] Sundry Kindes: Their Straunge Figures, Fashions, and Shapes: Their Names, Natures, Operations, and Vertues: and that Not Onely of Those Whiche are Here Growyng in this Our Countrie of Englande, But of All Others Also of Forrayne Realmes, Commonly Vsed in Physicke<\/em>. by my Gerard Dewes […], 1946.<\/p>\n\n\n\n

Duchesne, A N. Histoire naturelle des fraisiers: contenant les vues d’\u00e9conomier\u00e9unies \u00e0 la botanique; & suivie de remarques particuli\u00e8res sur plusieurs points qui ont rapport \u00e0 l’histoire naturelle g\u00e9n\u00e9rale<\/em>. Didot le jeune, 1766.<\/p>\n\n\n\n

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Friedreich, J B. Die Symbolik und Mythologie der Natur<\/em>. Stahel, 1859.<\/p>\n\n\n\n

Fuchs, L. New Kre\u00fcterbuch, in welchem nit allein die gantz histori, das ist namen, gestalt, statt vnd zeit der wachsung, natur, krafft vnd w\u00fcrckung, des meysten theyls der Kre\u00fcter so in Te\u00fctschen vnnd andern Landen wachsen, mit dem besten vlei\u00df beschrieben, sonder auch aller derselben wurtzel, stengel, bletter, blumen, samen, fr\u00fccht, vnd in summa die gantze gestalt, allso artlich vnd kunstlich abgebildet vnd contrafayt ist, das de\u00dfgleichen vormals nie gesehen, noch an tag kom [m] en: Mit dreyen n\u00fctzlichen Registern… Isingrin, 1985.<\/p>\n\n\n\n

Geiger, P L. Handbuch der Pharmacie: zum Gebrauche bei Vorlesungen und zum Selbstunterrichte f\u00fcr \u00c4rzte, Apotheker und Droguisten<\/em>. CF Winter, 1839.<\/p>\n\n\n\n

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Lonicerus Adamus. Kreuterb\u016fch, Von allerhand Ba\u0364umen, Stauden, Hecken, Kreutern, Fr\u00fcchten, vnnd Gew\u00fcrtzen, Eygentlicher beschreibung der Gestalt, vnderscheyd der Geschlecht, vnnd leblicher abconterfaytung, sampt jrem nat\u00fcrlichen Gebrauch, Krafft vnd Wirckung. Mit vilen newen Kreutern vnd Figuren, in die zweyhundert, vber andere au\u00dfgangene Editio\u00f1 gemehret. Auch Distillierens Bereytschafft vnd Bericht, allerley ko\u0364stliche Wasser zubrennen, abziehen, halten, vnd zugebrauchen. Jtem der f\u00fcrnembsten Gethier, Vo\u0364gel vnd Fische, Metallen, Edel gesteinen, gebreuchlichen Gummi, vnd gestandenen Sa\u0364fften, beschreibung, vnd nutzung. Mit dreien fleissigen vollckom\u0305lichen Registern. Christian Egenolffs Erben, Frankfurt am Main 1560.<\/h1>\n\n\n\n

Luo, G et al (2018). Creating interspecific hybrids with improved cold resistance in Fragaria. Scientia horticulturae<\/em> 234: 1\u20139.<\/p>\n\n\n\n

Matthiolus, P. A. Kreutterbuch de\u00df hochgelehrten und weltber\u00fchmten Herrn D. Petri Andreae Matthioli […] zum vierdten mal au\u00df sonderm Flei\u00df gemehret\/und verfertiget\/durch Ioachimum Camerarium, Frankfurt am Main, 1626.<\/p>\n\n\n\n

Morus, T. The History of King Richard the Third. 1513<\/p>\n\n\n\n

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Vom Goldenen Zeitalter und dem Paradies \u00fcber gro\u00dfe Gestalten der Mythologie und politische Intrigen bis zur Manus Christi und der Sehnsucht nach dem Erdbeermund spannt sich die Geschichte der Erdbeere, die seit der Steinzeit hocharomatischen Genuss, Gesundheit und Sch\u00f6nheit schenkt. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":87,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1830"}],"collection":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1830"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1834,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1830\/revisions\/1834"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/87"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}