4 Portionen<\/p>\n
2 Schweinefilets, frisch gemahlener Pfeffer, 180 g Feta, 150 g Cocktailtomaten, 250g Spitzpaprika, 1 Bund Fr\u00fchlingszwiebel, \u00bd Gem\u00fcsezwiebel, 3 EL Oliven\u00f6l, frischer Salbei, 250 ml trockener Wei\u00dfwein<\/p>\n
Filets mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, vier bis f\u00fcnfmal einschneiden und K\u00e4se in Einschnitte stecken.<\/p>\n
\u00d6l in Br\u00e4ter erhitzen, Fleisch hinein, mit Salbei belegen, mit \u00d6l betr\u00e4ufeln. \u00bd des Weines dazugie\u00dfen, Br\u00e4ter schlie\u00dfen und bei 200\u00b0C im vorgeheizten Rohr 10 Minuten braten. Gem\u00fcse und restlichen Wein dazugeben und 25-30 min weiterbraten.<\/p>\n
Beilage: t\u00fcrkisches Fladenbrot<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
4 Portionen 2 Schweinefilets, frisch gemahlener Pfeffer, 180 g Feta, 150 g Cocktailtomaten, 250g Spitzpaprika, 1 Bund Fr\u00fchlingszwiebel, \u00bd Gem\u00fcsezwiebel, 3 EL Oliven\u00f6l, frischer Salbei, 250 ml trockener Wei\u00dfwein Filets mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, vier bis f\u00fcnfmal einschneiden und … Weiterlesen