4 bis 6 Portionen<\/p>\n
12 frische Feigen
\nButter f\u00fcr die Form
\n2 EL Staubzucker
\n1 Prise gemahlener Zimt
\n250 ml Marsala
\n3 Eier
\n3 EL Zucker
\n250 g Mascarpone
\n50 g gehackte Pistazien<\/p>\n
Das Backrohr auf 180\u00b0C vorheizen.
\nDie Feigen halbieren und in eine gefettete, feuerfeste Form legen.
\nDen Staubzucker mit dem Zimt mischen und \u00fcber die Feigen sieben. Marsala dar\u00fcber tr\u00e4ufeln und die Feigen im Rohr 15 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen.
\nDas Eiwei\u00df steif schlagen, Dotter und Zucker schaumig r\u00fchren.
\nDen Mascarpone mit der Eigelbmasse mischen, sodann den Schnee unterheben.
\nDie Creme etwa 1 Stunde gut k\u00fchlen, danach dekorativ auf den Feigen verteilen und mit Pistazien bestreut servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
4 bis 6 Portionen 12 frische Feigen Butter f\u00fcr die Form 2 EL Staubzucker 1 Prise gemahlener Zimt 250 ml Marsala 3 Eier 3 EL Zucker 250 g Mascarpone 50 g gehackte Pistazien Das Backrohr auf 180\u00b0C vorheizen. Die Feigen … Weiterlesen