{"id":426,"date":"2013-06-22T00:09:15","date_gmt":"2013-06-21T22:09:15","guid":{"rendered":"http:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=426"},"modified":"2013-06-22T00:16:10","modified_gmt":"2013-06-21T22:16:10","slug":"minigemuse-mit-dinkelfulle-an-vogerlsalat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=426","title":{"rendered":"Minigem\u00fcse mit Dinkelf\u00fclle an Vogerlsalat"},"content":{"rendered":"<p>800 g junge Paprikaschoten, Minik\u00fcrbisse, Cocktailtomaten, etc.<br \/>\n150 g Dinkel<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\n1 rote Zwiebel gehackt<br \/>\n2 EL \u00d6l<br \/>\n2 Fr\u00fchlingszwiebeln gehackt<br \/>\n3 Knoblauchzehen in Scheiben<br \/>\n100 g Feldsalat<br \/>\n1 TL Balsamessig<br \/>\n1 EL gutes \u00d6l<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\n1 Prise frisch gemahlener Pfeffer<br \/>\n3 St\u00e4mmchen Petersilie<\/p>\n<p>Koche den gewaschenen Dinkel mit 300 ml Wasser und Salz 35 Minuten.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Dinkel_gefGem\u00fcse_4_klein1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/margot-fischer.net\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Dinkel_gefGem\u00fcse_4_klein1-150x150.jpg\" alt=\"\" title=\"Minigem\u00fcse mit Dinkel\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-429\" \/><\/a>K\u00fcrbisse und andere nicht roh verzehrbare Gem\u00fcsesorten blanchierst du bissfest in Salzwasser und l\u00e4sst die danach gut abtropfen.<br \/>\nBrate die rote Zwiebel im \u00d6l an. Sobald sie glasig zu werden beginnt, r\u00f6stest du die Fr\u00fchlingszwiebeln mit. Den Knoblauch br\u00e4tst du in einer eigenen Pfanne sch\u00f6n goldgelb.<br \/>\nMische den Dinkel mit den Zwiebeln sowie etwas gehackter Petersilie. Schmecke dezent mit Salz und Pfeffer ab.<br \/>\nRichte den Feldsalat auf Vorspeisentellern an, betr\u00e4ufle ihn mit Essig und \u00d6l und setze das Gem\u00fcse darauf. F\u00fclle den Dinkel in das Gem\u00fcse und lege die Knoblauchscheiben dazu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>800 g junge Paprikaschoten, Minik\u00fcrbisse, Cocktailtomaten, etc. 150 g Dinkel 1 Prise Salz 1 rote Zwiebel gehackt 2 EL \u00d6l 2 Fr\u00fchlingszwiebeln gehackt 3 Knoblauchzehen in Scheiben 100 g Feldsalat 1 TL Balsamessig 1 EL gutes \u00d6l 1 Prise Salz &hellip; <a href=\"https:\/\/margot-fischer.net\/?page_id=426\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":430,"parent":249,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=426"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":434,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/426\/revisions\/434"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/margot-fischer.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}