{"id":146,"date":"2012-10-01T18:39:40","date_gmt":"2012-10-01T16:39:40","guid":{"rendered":"http:\/\/margot-fischer.net\/?p=146"},"modified":"2012-10-24T11:40:34","modified_gmt":"2012-10-24T09:40:34","slug":"krauterkochbuch-und-enzyklopadie-der-essbaren-wildpflanzen-wilde-genusse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/margot-fischer.net\/?p=146","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterkochbuch und Enzyklop\u00e4die der essbaren Wildpflanzen: Wilde Gen\u00fcsse"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>FISCHER, Margot
\nWilde Gen\u00fcsse<\/strong>
\nEine Enzyklop\u00e4die der essbaren Wildpflanzen von Adlerfarn bis Zirbelnuss
\n488 Seiten
\nFormat 20×27
\nHalbleinen
\n48.00 \u20ac | 67.90 Chf
\nISBN: 978385476-217-1<\/p>\n

<\/h3>\n

Kr\u00e4uterkochbuch und Enzyklop\u00e4die der essbaren Wildpflanzen in einem, l\u00e4dt dieses umfassende Nachschlagewerk gleicherma\u00dfen zum Schm\u00f6kern in der Kulturgeschichte, wie zum gezielten Informieren \u00fcber medizinische Anwendungen oder zum genussvollen Nachkochen von \u00fcber 500 anregenden Rezepten ein.
\nMargot Fischer bietet in diesem in liebevoller Kleinstarbeit und mit viel Gesp\u00fcr und Fachwissen verfassten Kochbuch und Lexikon nicht nur einfache Rezepte, sondern auch umfassende Informationen zu wilden und verwilderten Pflanzen in Europa, erg\u00e4nzt durch detailgetreue Abbildungen und exakte Beschreibungen.
\nHinweise auf Verwechslungsm\u00f6glichkeiten und m\u00f6gliche unerw\u00fcnschte Wirkungen machen eine sichere Bestimmung und Verwendung der Kr\u00e4uter einfach. Anleitungen zur Pflanzung helfen au\u00dferdem, einen eigenen Kr\u00e4utergarten mit wenig Aufwand und gr\u00fcnem Daumen anzulegen und zu pflegen und so eine gute Versorgung zu garantieren.<\/p>\n

Im \u00bbNachschlag\u00ab zum Kochbuch des Monats Juli 2009 schreibt das
\nInstitut f\u00fcr Koch- und Lebenskunst<\/a><\/strong><\/strong><\/p>\n

Prof. Lothar Kolmer empfiehlt in EPIKUR, dem Journal f\u00fcr Gastrosophie<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Wilde Gen\u00fcsse: http:\/\/www.mandelbaum.at\/books\/763\/6976<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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