Zu schade zum Wegwerfen

Wassermelonenkerne enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Eisen.

Die Kerne vom Fruchtfleisch lösen und trocknen lassen.

Die Kerne nach Belieben sofort verwenden oder rösten.

Sie eignen sich zum Knabbern, für Müslis und Salate.