Mein jüngstes Kochbuch mit eigenen Fotografien präsentiere ich am 3. Mai um 12°° auf der Bühne der Kochbuchmesse Graz.
Das Thema ist spannend – es geht um eine längst vergessene traditionelle Zubereitungsmethode, die nicht nur tolle Ergebnisse hinsichtlich Aroma und Konsistenz der Speisen liefert, sondern zudem ausgesprochen energiesparend ist.