Kinderactivity im Volkskundemuseum 14. Juni 2014

Essbare Wildnis

Volkskunde_Juni14_2_WEBVolkskunde_Juni14_3_WEB


Volkskunde_Juni14_1_WEB

Schauen, Berühren, Riechen und Schmecken – essbare Wildpflanzen mit allen Sinnen entdecken und gemeinsam zu schmackhaften gesunden Gerichten verarbeiten. Schon die Allerkleinsten können mitmachen, da die Zubereitungsmethoden den Kriterien von Margot Fischers kindersicherer Küche entsprechen.

Zeit: 14:30 – 16:30

Materialkosten: € 5,- pro Person

Anmelden nicht vergessen!

Österreichisches Museum für Volkskunde
Gartenpalais Schönborn
Laudongasse 15-19, 1080 Wien

T: +43 1 406 89 05
F: +43 1 408 53 42
E: office@volkskundemuseum.at
W: www.volkskundemuseum.at

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit wienXtra statt

DurchsWildeJahr

Buchpräsentation am 3. Mai 2013 Messe Graz

Mein jüngstes Kochbuch mit eigenen Fotografien präsentiere ich am 3. Mai um 12°° auf der Bühne der Kochbuchmesse Graz.
Das Thema ist spannend – es geht um eine längst vergessene traditionelle Zubereitungsmethode, die nicht nur tolle Ergebnisse hinsichtlich Aroma und Konsistenz der Speisen liefert, sondern zudem ausgesprochen energiesparend ist.

Kochbuch: Bayou – Kochen in Louisiana

Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig.

Die Leser erfahren vom Leben der Einwanderer ebenso wie von den Speisen der Indianer, werden zum Erfinder der Cocktails begleitet, zum Karneval und in die weltberühmte Storyville entführt, nehmen an einem deftigen altfranzösischen Schlachtfest und einem raffinierten Dinner Teil. Die Bräuche zu Halloween werden mit einem köstlichen Gruseldinner gekrönt, Vodoo kommt nicht zu kurz und zur Entspannung dient ein gemütlicher Jazz Brunch.

Dies und noch viel mehr bietet:

FISCHER, Margot
Bayou
Kochen in Louisiana
172 Seiten
Format 15,3×24
Leinen
19.90 € | 30.50 Chf
ISBN: 978385476-053-5

http://www.mandelbaum.at/books/763/6859