Blumen & Kräuter Picknick

Kräuter&Blumen Picknick im Volkskundemuseum

cropped-AH-RosenknospBowle2.jpg

Sonntag, 5.6., 14.30 Uhr
Ab 7 Jahren

Im wunderschönen Museumsgarten und im Schönbornpark begebe ich mich mit Kindern und ihren Begleitpersonen auf die Suche nach essbaren Blumen und wilden Kräutern. Nach einfachen Rezepturen zaubern wir in der neuen Museumsküche die köstlichsten Spezialitäten für unser Picknick.

Dauer: 2 Stunden

Kosten: ermäßigt € 4,- pro Person mit kinderaktiv-card

Reservierung erforderlich! office@volkskundemuseum.at

In Zusammenarbeit mit dem Verein wienXtra

Laudongasse 15-19,
1080 Wien
Österreich

Adventmarkt im Augarten

Weihnacht_2015_kleinVom 4.-6. und 11.-13. Dezember 2015

biete ich meine Spezialitäten

in der Punscherei im Augarten an.

Freitag und Samstag 16°°-22°°, Sonntag 14°°-22°°

Komm plaudern, verkosten und außergewöhnliche Geschenke

für Deine Lieben und Dich selbst aussuchen.

Buchpräsentation am 1. Dezember 2015

Genieße die Mischung aus Gespräch, Kulturgeschichte und Kostproben!Kleine_Gourmandisen_Cover_x3 Drei AutorInnen am 1. Dezember um 17 Uhr bei Babette´s am Hof.

Folgt man Inge Fasan s Erzählung vom Quittenbaum im heimischen Garten und von der familiär nicht ganz friktionsfreien Verarbeitung der Früchte, spürt man den Beginn einer langen und innigen Beziehung.

Die Marone aus ihrem Schattendasein heraus und in unser kulinarisches Bewusstsein zurückzuführen, hat sich der frankophile Verleger Michael Baiculescu zum Ziel gesetzt!

Margot Fischer , Ernährungswissenschaftlerin und kreative Köchin, ließ ihrem Forschergeist freien Lauf und erkundete die Kulturgeschichte der Roten Rübe , ihre Heilkräfte, kosmetischen Anwendungen und vielfältigen Sorten.

Zur besseren Planung der Veranstaltung bitten wir um Anmeldung bis 26. November unter amhof@babettes.at oder im Geschäft Babette’s, Am Hof 13, 1010 Wien

 1. Dezember 2015, 17-19 Uhr

Wildpflanzen bei Thalia 13. Juni 2015

BP_klKomm und probiere Gerichte aus meinen Kochbüchern

erwerbe signierte Exemplare

am Samstag 13. Juni bei Thalia  in der Mariahilferstraße 99 in 1060 Wien

12°° – 17°°

Ich freue mich auf Deinen Besuch!WildeGenüsse3Bayou3!Cover_Winnetou!!CoverDurchsWildeJahr

KinderActivity im Gartenpalais Schönborn 9.Mai 2015

Blütenbrote_klIm wunderschönen Gartenpalais Schönborn bereiten wir aus

essbaren Blüten und Wildpflanzen kulinarische Meisterwerke

Ort: Gartenpalais Schönborn Laudongasse 15-19  1080 Wien

Zeit: 14:30 – 16:30

Anmeldung und Information:

http://www.volkskundemuseum.at/vermittlung/familienprogramme

Tel +43 1 4068905.26

 

 

Simon_Kochmütze_TaucherWEB

Weihnachtsmarkt Spittelberg

Vom 14. November bis 23. Dezember biete ich meine Spezialitäten aus Wildpflanzen und meine Bücher im Rahmen des

Weihnachtsmarktes am Spittelberg in der Gutenberggasse 28 an.

Öffnungszeiten

Mo – Do 14°°-21°°

Fr 14°°-21:30

Sa 10°°-21:30

So 10°°-21°°

Ich freue mich auf Deinen Besuch!

Streifzug durch die essbare Wildnis 30. Mai 2014

Treffpunkt ist um 11 Uhr beim Parkplatz Cobenzl

am Anfang des Wanderweges Richtung Agnesbrünnl

Bei zweifelhaftem Wetter bitte sicherheitshalber um Anruf 069910007752

Der Streifzug dauert etwa 3 Stunden.

Beitrag einschließlich Jause € 25.-

Baldrian_Rax1_neu

 

Literaturfrühstück Impulswerkstatt für Gastrosophie 24. Mai 2014

Am Samstag, 24. Mai 2014, findet ab 11°° wieder eines der legendären Literaturfrühstücke in der Impulswerkstatt für Gastrosophie statt.

Thema ist dieses Mal mein Koch- und Kulturbuch zur Küche von New Orleans und Louisiana.

Bayou3

Anmeldungen und nähere Information

Impulswerkstatt für Gastrosophie

Karin Podhajsky, MSc

Brückenstraße 8

5110 Oberndorf

0043 (0)664 575 48 26

www.wieder-kochen.at

office@wieder-kochen.at

http://www.facebook.com/WiederKochen

Buchpräsentation Volkskundemuseum 8. Mai 2014

Der Frühling ist die Zeit der Wildpflanzen – alles blüht und duftet!

Vieles davon ist essbar. Darüber berichten diese beiden meiner Bücher.

Am 8. Mai gibt es die Gelegenheit zum Schauen, Fühlen, Riechen und Schmecken, Fragen und mehr über die Bücher zu erfahren.

Und natürlich Bücher zu kaufen und signieren zu lassen.

Ab 18°° präsentiere ich das Kinderkochbuch Durchs wilde Jahr 

Gartenpalais Schönborn, Laudongasse 15-19, 1080 Wien

DurchsWildeJahrWilde Genüsse

http://www.mandelbaum.at/books/763/6976

http://www.volkskundemuseum.at/jart/prj3/volkskundemuseum/main.jart?rel=de&reserve-mode=active&content-id=1360146736041&c-from=2014-05-01

http://www.proverbis.at/html/buecher22.html