Thymian

Frisch aus der Druckerpresse erfreut das Büchlein mit zahlreichen wissenswerten Informationen und köstlichen Rezepten auch als Gastgeschenk.

Aroma seit mehr als 60 Millionen Jahren

Thymian existiert seit dem Paläozän. Er half beim Einbalsamieren von Pharaonen, schuf eine Verbindung zu den Göttern, verschaffte römischen Legionären Mut, schützte Ärzte und Diebe vor der Pest, diente noch im Zweiten Weltkrieg als lebensrettendes Antibiotikum, tröstet seit Jahrtausenden MelancholikerInnen und erfreut mindestens ebenso lange schon Gourmets und »Gourmettes« mit seinem köstlichen und vielschichtigen Aroma.

Eine Auswahl weiterführender Literatur


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Stripf, Rainer (Hg.) (2019): Honig für das Volk: Verlag Ferdinand Schöningh.
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Zubaida, Sami; Bishara, Richard (2001/2002): A Taste of Thyme. Culinary Cultures of the Middle East. In: The Arab Studies Journal 9/10 (2/1), S. 114–117.

Bücher & Kräuter im Glashaus

Gemütlicher Sonntag im Glashaus Adria Wien

Plaudern, stöbern, schmökern, entspannen, Geschenke kaufen

Am 22. Dezember bieten Libusa und ich von 11°°–13°° unsere feinen Produkte an. Erlesene Naturkosmetik und Gourmandisen, dazu erstklassiger Lesestoff aus den großartigen Verlagen Mandelbaum und pro verbis.

Wilde Genüsse im Café Botanico am 10. Mai 2018

Am 10. Mai um 15 Uhr lade ich mit dem Gründer des zauberhaften Café Botanico

in den verwunschenen Garten des Cafés.

Wir erzählen von den kulinarischen und medizinischen Qualitäten der Wildpflanzen, erklären, wie man sie erkennt, und erzählen aus dem reichen Schatz der Legenden.

Dazu genießen wir feine Kostproben aus der Wildpflanzenküche.WildeGenüsse3

Anmeldung erforderlich

Richardstr. 100

12034 Berlin-Neukölln

info@cafe-botanico.de

+49175 1112055

Let the good times roll! Kochen wie in New Orleans am 23. Oktober 2018

Das Motto der Menschen in New Orleans ist:

Let the good times roll!                                            Bayou3

Das tun wir wieder genussvoll am 23. Oktober

in der wunderschönen GUSTO Kochschule.

Anmeldungen unter

https://shop.gusto.at/jazz-kitchen-lousiana-kochkurs-2865?___SID=U

Ein willkommenes Geschenk für Genießer!

Blüten und essbare Wildpflanzen im Palais Laudon am 5. Mai 2018

Am 5. Mai spazieren wir wieder ab 15 Uhr Volkskunde_Juni14_1_WEB

durch den wunderschönen Park des Volkskundemuseums auf der Suche nach essbaren Blüten und Wildpflanzen. Daraus machen wir gemeinsam ein köstliches Buffet.

Infos zu den Pflanzen, die uns auf dem Spaziergang begegnen, sende ich im Anschluss per eMail an alle Interessierten.

Bitte um rechtzeitige Anmeldung

Volkskundemuseum Wien
Laudongasse 15-19, 1080 Wien
Vermittlungsprogramm
​Tel.: +43 1 406 89 05.26
kulturvermittlung@volkskundemuseum.at

www.volkskundemuseum.at   WildeGenüsse3

 

Spaziergang in die essbare Wildnis 29. April 2018

Bergwiese2Ein Spaziergang durch den Auwald führt in die spannende Welt der essbaren Wildpflanzen. Eine Verkostung von Spezialitäten gibt erste Einblicke in die Vielfalt der kulinarischen Möglichkeiten. Auch zum Sammeln ist Gelegenheit.

Dauer: 3-4 Stunden

Treffpunkt: 10°° beim Lusthaus im Prater

Beitrag: € 35.-

Anmeldung bei margot-fischer(at)gmx.atWildeGenüsse3

Essbare Wildpflanzen im Auwald 22. April 2018

Bergwiese3Ein Spaziergang durch den Auwald führt in die spannende Welt der essbaren Wildpflanzen. Eine Verkostung von Spezialitäten gibt erste Einblicke in die Vielfalt der kulinarischen Möglichkeiten. Auch zum Sammeln ist Gelegenheit.

Dauer: 3-4 Stunden

Treffpunkt: 10°° beim Lusthaus im Prater

Beitrag: € 35.-

Anmeldung bei margot-fischer(at)gmx.at

WildeGenüsse3

Mit Elizabeth David zu Gast im Diderot in Berlin

Elizabeth David – Die französische Küche / Buchpräsentation

19. Oktober 7:00 pm9:00 pm
Diderot, Raabestraße 1
Berlin, 10405
+ Google Karte
5€ 42 Karten verfügbar

Die First Lady of Food erstmals auf Deutsch

Das feiern wir gemeinsam mit dem Mandelbaum-Verlag mit einem besonderen Abend aus kulinarischen und literarischen Häppchen. 5 Häppchen als kleiner Vorgeschmack auf die Gerichte aus dem Kochbuch untermalt mit Anekdoten zum Kochen und Essen, ebenfalls Auszüge aus dem Kochbuch dazu ist Margot Fischer, die Übersetzerin des Buches zu Gast á la Menu: Oignons rôtis au four – Zwiebeln aus dem Ofen Paté (welche, wissen wir noch nicht) Potage de marrons dauphinois -…

Erfahre mehr »

last minute X-mas shopping im shop around the corner

shop-around-the-corner1_klein20. Dezember 2015 von 14°°-18°°

Ein gemütlicher Sonntagnachmittag zum Plaudern, Gustieren, Stöbern

Beschenke deine Lieben und belohne dich selbst

Gigi und Margot freuen sich auf dich in der Leopoldsgasse 27A in 1020 Wien