Weihnachtsmarkt Spittelberg

Vom 14. November bis 23. Dezember biete ich meine Spezialitäten aus Wildpflanzen und meine Bücher im Rahmen des

Weihnachtsmarktes am Spittelberg in der Gutenberggasse 28 an.

Öffnungszeiten

Mo – Do 14°°-21°°

Fr 14°°-21:30

Sa 10°°-21:30

So 10°°-21°°

Ich freue mich auf Deinen Besuch!

Kinderactivity im Volkskundemuseum 14. Juni 2014

Essbare Wildnis

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Schauen, Berühren, Riechen und Schmecken – essbare Wildpflanzen mit allen Sinnen entdecken und gemeinsam zu schmackhaften gesunden Gerichten verarbeiten. Schon die Allerkleinsten können mitmachen, da die Zubereitungsmethoden den Kriterien von Margot Fischers kindersicherer Küche entsprechen.

Zeit: 14:30 – 16:30

Materialkosten: € 5,- pro Person

Anmelden nicht vergessen!

Österreichisches Museum für Volkskunde
Gartenpalais Schönborn
Laudongasse 15-19, 1080 Wien

T: +43 1 406 89 05
F: +43 1 408 53 42
E: office@volkskundemuseum.at
W: www.volkskundemuseum.at

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit wienXtra statt

DurchsWildeJahr

Streifzug durch die essbare Wildnis 30. Mai 2014

Treffpunkt ist um 11 Uhr beim Parkplatz Cobenzl

am Anfang des Wanderweges Richtung Agnesbrünnl

Bei zweifelhaftem Wetter bitte sicherheitshalber um Anruf 069910007752

Der Streifzug dauert etwa 3 Stunden.

Beitrag einschließlich Jause € 25.-

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Literaturfrühstück Impulswerkstatt für Gastrosophie 24. Mai 2014

Am Samstag, 24. Mai 2014, findet ab 11°° wieder eines der legendären Literaturfrühstücke in der Impulswerkstatt für Gastrosophie statt.

Thema ist dieses Mal mein Koch- und Kulturbuch zur Küche von New Orleans und Louisiana.

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Anmeldungen und nähere Information

Impulswerkstatt für Gastrosophie

Karin Podhajsky, MSc

Brückenstraße 8

5110 Oberndorf

0043 (0)664 575 48 26

www.wieder-kochen.at

office@wieder-kochen.at

http://www.facebook.com/WiederKochen

Fotomodelle vernaschen AGORA Vorgartenmarkt April 2014

Agora_Bärlauch

Bewusst spielt der Titel mit Assoziationen, die sich in diesem Falle als vollkommen falsch erweisen.
Dementsprechend beschäftigt sich das Projekt mit vorgefassten Meinungen und eingefahrenen Verhaltensweisen.
Im Mittelpunkt stehen essbare Wildpflanzen. Der Volksmund bezeichnet diese Pflanzen immer noch als „Unkraut“, obwohl längst die wichtigen Funktionen der Beikräuter in Ökosystemen bekannt sind. Zudem sind viele Wildpflanzen hervorragende Heilmittel und köstliche Nahrung.
Die Kombination künstlerisch gestalteter Fotos von Wildpflanzen mit Kostproben dieser Gewächse begleitet von anregenden Gesprächen soll das Publikum zur Auseinandersetzung mit unhinterfragt übernommenen Ansichten bewegen.

Vorgartenmarkt 1020 Wien Stand 37
Donnerstag 15°°-19°°, Freitag und Samstag 9°°-12°°

Im Rahmen des AtelierRundganges Q202 am 25. & 26. April zusätzlich 14°°-21°°

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Margot Fischer

Hervorgehoben

Wildpflanzen, Forschung und Schreiben sind meine großen Leidenschaften.
Als Ernährungswissenschafterin gehe ich ausgefallene Wege.
Mit meinen Büchern und Kursen nehme ich dich auf diese Wege mit.

Mit Claudia Roden auf der Bühne der Frankfurter BuchmesseMit der großartigen Claudia Roden auf der Bühne der Frankfurter Buchmesse