Der Frühling ist die Zeit der Wildpflanzen – alles blüht und duftet!
Vieles davon ist essbar. Darüber berichten diese beiden meiner Bücher.
Am 8. Mai gibt es die Gelegenheit zum Schauen, Fühlen, Riechen und Schmecken, Fragen und mehr über die Bücher zu erfahren.
Und natürlich Bücher zu kaufen und signieren zu lassen.
Ab 18°° präsentiere ich das Kinderkochbuch Durchs wilde Jahr
Gartenpalais Schönborn, Laudongasse 15-19, 1080 Wien
Bewusst spielt der Titel mit Assoziationen, die sich in diesem Falle als vollkommen falsch erweisen.
Dementsprechend beschäftigt sich das Projekt mit vorgefassten Meinungen und eingefahrenen Verhaltensweisen.
Im Mittelpunkt stehen essbare Wildpflanzen. Der Volksmund bezeichnet diese Pflanzen immer noch als „Unkraut“, obwohl längst die wichtigen Funktionen der Beikräuter in Ökosystemen bekannt sind. Zudem sind viele Wildpflanzen hervorragende Heilmittel und köstliche Nahrung.
Die Kombination künstlerisch gestalteter Fotos von Wildpflanzen mit Kostproben dieser Gewächse begleitet von anregenden Gesprächen soll das Publikum zur Auseinandersetzung mit unhinterfragt übernommenen Ansichten bewegen.
Vorgartenmarkt 1020 Wien Stand 37
Donnerstag 15°°-19°°, Freitag und Samstag 9°°-12°°
Im Rahmen des AtelierRundganges Q202 am 25. & 26. April zusätzlich 14°°-21°°
Am Sonntag, 13. April 2014 nehme ich wieder Interessierte auf einen meiner Streifzüge durch die essbare Wildnis mit.
Treffpunkt 11°° beim Lusthaus im Wiener Prater.
An diesem Tag findet der Stadtmarathon statt! Einige Zufahrtsstraßen werden daher temporär gesperrt sein.
Dauer der Wanderung mit Verkostung etwa 3 Stunden.
Unkostenbeitrag 25.-
Bei zweifelhaftem Wetter bitte sicherheitshalber anzurufen
+4369910007752
Am Donnerstag, 20. März 2014, erzähle ich im Sender Ö1 ab 14:05 in der Sendung „Von Tag zu Tag“ über meine Aktivitäten und die neuesten Bucherscheinungen.
Mandelbaum Verlag
http://www.mandelbaum.at/books/763/7475
http://www.mandelbaum.at/books/763/7501
Seite 13 der ProVerbis Verlagsvorschau http://www.proverbis.at/downloads/buchhaendlerinfo%2014-1%20klein.pdf
und
http://www.proverbis.at/html/buecher7.html
http://www.proverbis.at/html/buecher14.html
Margot Fischer, Michael Oberzill
Titel der Aktion: Fotomodelle vernaschen
Bewusst spielt der Titel mit Assoziationen, die sich in diesem Falle als vollkommen falsch erweisen.
Dementsprechend beschäftigt sich das Projekt mit vorgefassten Meinungen und eingefahrenen Verhaltensweisen.
Im Mittelpunkt stehen essbare Wildpflanzen. Der Volksmund bezeichnet diese Pflanzen immer noch als „Unkraut“, obwohl längst die wichtigen Funktionen der Beikräuter in Ökosystemen bekannt sind. Zudem sind viele Wildpflanzen hervorragende Heilmittel und köstliche Nahrung.
Die Kombination künstlerisch gestalteter Fotos von Wildpflanzen mit Kostproben dieser Gewächse begleitet von anregenden Gesprächen soll das Publikum zur Auseinandersetzung mit unhinterfragt übernommenen Ansichten bewegen.
Vorgartenmarkt 1020 Wien Stand 37
Freitag und Samstag 14°°-21°°
Mag. Margot Fischer, Michael Oberzill
Titel der Aktion: Fotomodelle vernaschen
Bewusst spielt der Titel mit Assoziationen, die sich in diesem Falle als vollkommen falsch erweisen.
Dementsprechend beschäftigt sich das Projekt mit vorgefassten Meinungen und eingefahrenen Verhaltensweisen.
Im Mittelpunkt stehen essbare Wildpflanzen. Der Volksmund bezeichnet diese Pflanzen immer noch als „Unkraut“, obwohl längst die wichtigen Funktionen der Beikräuter in Ökosystemen bekannt sind. Zudem sind viele Wildpflanzen hervorragende Heilmittel und köstliche Nahrung.
Die Kombination künstlerisch gestalteter Fotos von Wildpflanzen mit Kostproben dieser Gewächse begleitet von anregenden Gesprächen soll das Publikum zur Auseinandersetzung mit unhinterfragt übernommenen Ansichten bewegen.
Vorgartenmarkt 1020 Wien Stand 37
Donnerstag 15°°-19°°
Freitag und Samstag 9°°-12°°
am 25. und 26. April zusätzlich 14°°-21°° im Rahmen des Atelierrundganges Q202
Mein Buch über Küche und Kultur von New Orleans und Louisiana geht in die 3. Auflage! Das ist ein Grund zum Feiern.
Komm mitfeiern!
Dienstag 4. März 2014
Headquarter
Beckmanngasse 72
1150 Wien
19:30
Eintritt frei! Musikspende erbeten
Am 30. Mai 2013 nehme ich Interessierte mit auf einen meiner Streifzüge durch Wald und Wiese.
Treffpunkt ist bei Schönwetter der Parkplatz beim Cobenzl im Wienerwald um 11 Uhr.
Gute Schuhe und zur Sicherheit Regenschutz sind hilfreich.
Ich freu mich auf Euch.
Mein jüngstes Kochbuch mit eigenen Fotografien präsentiere ich am 3. Mai um 12°° auf der Bühne der Kochbuchmesse Graz.
Das Thema ist spannend – es geht um eine längst vergessene traditionelle Zubereitungsmethode, die nicht nur tolle Ergebnisse hinsichtlich Aroma und Konsistenz der Speisen liefert, sondern zudem ausgesprochen energiesparend ist.
Die Bandbreite meiner Workshops reicht von kurzen halbstündigen Einführungen – nach Wunsch mit kleinen Kostproben – über Kochvorführungen und Kochkurse bis zu ganztägigen Veranstaltungen mit Streifzügen durch die Wildnis auf der Jagd nach Wildpflanzen mit anschließender gemeinsamer Verarbeitung zu Köstlichkeiten aus meinen Kochbüchern.